Alors c'est une recette que j'ai inventer mais déjà fait c'est très bon.
Pour 4 personnes :
7 pommes de terres moyenne
4 tomates
1 échalote
1 boite de champignon
Dans un plat qui va au four, mettre de l'alu suffisamment pour pouvoir recouvrir le tout à la fin.
Mettez dedans vos pomme de terre préalablement couper et laver.
Ensuite couper en dès fin vos tomates, mettre dans le plat.
Egouter vos champignon et mettre dans le plat également.
Remuer le tout sans renverser.
Émincer finement l'échalote et la parsemer au dessus des pomme de terre. saler poivrer et mettre de l'herbe de provence si désirer ou autre.
Je ne met pas d'eau pour la cuisson. les tomate s'en charge.
Bon appétit.
